运医所营养中心参展第二十四届中国北京国际科技产业博览会
2021年9月24日,由科技部、国家知识产权局、中国贸促会和北京市人民政府共同主办,北京市贸促会承办的第二十四届中国北京国际科技产业博览会(简称科博会)在北京中关村国家自主创新示范区展示中心举办。
科博会科技冬奥展区由国家科技部牵头组织,围绕冬奥会科技保障需求,集中展现一批体现国家实力的高新技术、创新成果、示范工程、冬季运动普及等体育产业内容。运医所营养中心“冬季项目国家队智慧化营养管理”项目参展。
近年来,基于数据分析、智慧化、数字化的个性化精准营养管理在冰雪项目国家队逐步开展,成为营养科技助力奥运的重要内容。“智慧营养餐厅”和“智慧营养加油站”分别适用于运动员餐厅和运动训练场景,根据运动员的训练内容、身体状态和营养目标,围绕日常膳食和训练前、中、后进行第一时间营养补充,数据自动计入营养管理系统,有效提升科学训练效果,促进训练后恢复。
科研人员现场介绍了运动员营养餐的配餐流程和训练中加餐补液的重要性,并模拟“智慧营养餐厅”和“智慧营养加油站”的应用场景,供参观者现场互动式体验科技冬奥智慧化营养管理成果。
科博会吸引了相关部委领导、北京市领导、各省区市代表团、专家学者、企业家、投资人、国际组织及顶级学术机构代表等社会各界人士参观。